Polémica: Gobierno volverá abrir los mataderos municipales con nueva reglamentación

El presidente Gustavo Petro firmó un decreto para la reactivación de los mataderos municipales para reducir el alto precio de la carne.

El objetivo principal es bajar los precios de la carne, que se encuentra afectando el bolsillo de los colombianos.

Este plan del presidente se basa en las plantas de beneficio animal de categoría de autoconsumo, autorizadas por INVIMA.

La planta de autoconsumo sólo podrá funcionar si cumple con las siguientes condiciones:

1. La plata debe estar ubicada en un municipio de categoría 58 o 68, de acuerdo con la Ley 617 de 2000.

2. Que la planta no esté ubicada en un municipio en donde ya haya plantas de beneficio animal de categoría nacional.

3. La Planta debe estar en el Plan de Racionalización de Plantas de Beneficio Animal.

La Asociación de Frigoríficos de Colombia reaccionó ante la activación de los mataderos municipales.

“Es mucho lo que se ha ganado en términos de producción y para la salud humana con el actual modelo del sistema sanitario, desde que se expidió el Decreto 1500 de año 2007. Creemos que el Gobierno está desinformado en la parte técnica para que se tome una decisión de estas, que no está bien enfocada”, mencionó Álvaro Urrea, presidente de la Asociación.

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