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USA (Es)Resumen: El Burgerville llega a Medellín del 22 al 24 de marzo, un festival gastronómico donde más de 20 restaurantes crearán hamburguesas especiales. El evento, que se llevará a cabo en el Parque Juan Pablo II, incluirá música en vivo y activaciones de marcas. Uno de los participantes es El Altar, una taquería que presentará "La Gringa", una hamburguesa innovadora con influencias mexicanas y estadounidenses. El evento ofrecerá dos franjas horarias para asistir: una para familias durante el día y otra para adultos por la noche. El lunes será el "Family Day" con franjas de entrada abiertas para menores.
Desde el próximo sábado 22, y hasta el lunes festivo 24 de marzo, llega a Medellín el Burgerville, un festival que ha sido un éxito en Bogotá y que ahora promete ser un parche sin precedentes para familias y amigos amantes de las hamburguesas.
El evento se llevará a cabo en el Juan Pablo II y las personas que asistan podrán disfrutar de un encuentro gastronómico donde más de 20 restaurantes crearon una hamburguesa especial para el evento. Además, habrá música en vivo y diferentes empresas realizarán activaciones de marca entregando degustaciones y diferentes premios.
Uno de los restaurantes participantes es El Altar, una taquería al mejor estilo mexicano que no vende hamburguesas pero que aceptó el reto de participar para innovar.
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El restaurante llevará al Burgerville su plato llamado «La gringa», una combinación de carne de res, con reducción de birria, salsa trufada, tocineta, queso mozzarella y cheddar, además de otros ingredientes que combinan el picante característico de México, pero muy leve, con la tradición estadounidense en una hamburguesa.
María Ximena Martínez, chef ejecutiva de El Altar, explicó que si bien no venden hamburguesas, cuando conocieron la opción de participar en el Burgerville se preguntaron «¿Por qué no?», y se lanzaron a experimentar con una hamburguesa totalmente innovadora.
Burgerville ofrece dos franjas de entrada los días sábado 22, domingo 23 y lunes 24 de marzo, permitiendo a los asistentes elegir si prefieren disfrutar del festival a la hora del almuerzo o en la noche y se debe tener en cuenta que el ingreso a menores de edad es limitado:
Sábado 23 y domingo 24:
Primera franja: 11:00 a. m. a 3:00 p. m. (Ingreso permitido a menores de edad) LOS MENORES DE EDAD SÓLO PODRÁN ESTAR EN EL PARQUE HASTA LAS 4PM
Segunda franja: 4:00 p. m. a 10:00 p. m. (Exclusiva para mayores de edad, con una experiencia nocturna y vibrante)
Lunes festivo 24 de marzo será el Family Day
Primera franja: 11:00 a. m. a 3:00 p. m. (Ingreso permitido a menores de edad)
Segunda franja: 4:00 p. m. a 8:00 p. m. (Ingreso permitido a menores de edad)
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