El 2025 arranca con un panorama económico complejo para los colombianos. Fabio Nieto, jefe de investigaciones económicas del Banco Agrario de Colombia, proyecta un incremento entre 7% y 8% en la canasta familiar, impulsado por costos de insumos y transporte marítimo.
Uno de los principales puntos que incidirá en los precios de los alimentos, sería el aumento del costo de los peajes.
Los peajes enfrentarán tres alzas escalonadas durante este nuevo año: la primera, del 60% sobre el ajuste pendiente de 2023, la cual entró en funcionamiento desde el 1 de enero; la segunda, basada en la inflación 2024, programada para el 16 de enero; y la tercera, completando el ajuste de 2023, el 1 de abril.
Estos incrementos en peajes, junto al aumento en los combustibles (91 pesos por galón de gasolina y 169 pesos para el ACPM), impactarán directamente en los costos de transporte, afectando los precios de los alimentos.
Además, productos ultraprocesados como gaseosas, chocolates y embutidos tendrán un incremento del 20% en su precio, derivado de la Reforma Tributaria de 2022.
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Sin embargo, no todas son malas noticias. Según el DANE, algunos productos básicos de la canasta familiar han mostrado reducciones en sus precios al inicio de este 2025. Destacan el tomate (-26.19%), trigo (-15.6%), arracacha (-15.5%), cebolla (-12.6%), maíz (-12.6%), huevos (-9.53%) y aceites comestibles (-7.1%).
Aunque estas reducciones son alentadoras, los expertos advierten que el impacto general en la economía familiar será notable durante los primeros meses del año.
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